寒上加寒的東西要少吃，懂點這些中醫的飲食知識總沒錯
但是大多數人追求的都偏離了正軌，去追求一些新花樣、稀奇、獨特的飲食，反而忽略了最重要因素健康。所以這些基本的知識我覺得大家還是有必要知道的。
寒上加寒的東西一定要少吃
舉個例子：苦瓜和雞蛋一起炒，只適合火氣特別大的人吃，為什麼呢？在中醫上雞蛋是陰寒的，這兩樣一起就是寒上加寒，正常人吃了極大可能會引起腸胃不適，所以我們常用辣椒來中和其寒性。
還有海鮮（螃蟹）與啤酒，這兩樣都寒，所以會引起陰寒的“痛風”，理應是喝點燒酒中和寒性。還有一些美名其曰的“創意菜”，真應該讓廚師自己先去吃幾盤子再說。
所以說平時大家盡量的少去吃一些“創意”食物，最好選擇傳統流傳下來的飲食，我國幾千年的飲食文化是極其豐富與健康的，也是符合我們體質的。
懂點中醫的飲食知識總沒錯
中醫自古認為藥食同源，怎麼搭配合理健康，都是來自先輩們的生活經驗，我們懂點總沒錯。
一、寒熱平衡
中醫認為寒性食物清火解毒（大多數綠色食物，水果）清，熱性食物溫補散寒（紅色食物與牛羊肉等），單獨來用都是不利於健康的。
二、飲食精簡
因為人體所需的營養食多元化的，所以很多人會說吃的雜一點會更好，但是種類越多性味的搭配的不合理性就越大，正確的方法就是吃的簡單點，長壽的人吃的食物都很精簡。
三、順時而食
1、多選擇時令食物。2、每日三餐要規律。3、中醫飲食養生有春涼夏寒，養陽氣；秋溫冬熱，養陰氣之說。
四、四季五味須注意
中醫認為春、夏、長夏（農曆六月）、秋、冬、對應酸、苦、甘、辛、咸。
於是很多人就這樣傻傻的這樣對應的吃了，這是非常錯誤的，因為這並不是補身體的。
五、五色、五味與五行、五臟
肝屬木喜酸、心屬火喜苦、脾屬土喜甘、肺屬金喜辛、腎屬水喜咸，但是因為春天肝氣旺，而肝屬木剋土所以春天就不能吃酸而因吃甘甜的補脾才最健康。
所以應春食甘養脾氣，夏食辛養肺氣，長夏（農曆6月）食咸養腎氣，秋食酸養肝氣，冬食苦養心氣。
五色食物，綠色養肝、紅色補心、黃色健脾胃、白色潤肺、黑色補腎，這些簡單的中醫飲食知識，您知道些總沒錯。
文章來源：中醫小傑
