Header Ads

女人吃棗的好處多多,但並不是每個人都適合吃!尤其是這類人...

天天吃棗

青春永不老

棗於女人,勝似閨蜜也!

但,棗是誰都可以吃麼?




紅棗是維生素含量非常高的食物,在中醫中具有補中益氣、養血生津的說法,民間順口溜,“一日吃三棗,一輩子不顯老”,尤其對女人來說,是很好的補血材料,正確吃紅棗,能讓女人白裡透紅。

當下秋季正是吃棗的季節。棗不僅是一種常用的中藥,還廣泛運用於平日的食膳中,深受人們喜愛,雖說棗是女性的最佳補品,但是,並不是所有人都適合吃哦!

紅棗與黑棗的區別

在介紹紅棗的功效前,我們先來了解一下“紅棗與黑棗的區別”。估計大家也是只吃過它們,但不知道它們的差別。

其實,紅棗與黑棗的區別,在於加工不同。

紅棗是稍經沸水燙過,即予曬乾。黑棗是經沸水燙過,再薰焙至棗皮發黑髮亮,棗肉半熟,乾燥適度為止。

入藥一般以紅棗為主。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛,但常用於補腎養胃。但是,黑棗不宜空腹吃!因黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。另外,黑棗性質黏膩,脾胃虛弱者少吃。




哪些人不適合用紅棗補身?

紅棗作為方藥,是有禁忌的。有些人的體質或是疾病因素,都是不適宜食用紅棗的。例如:

1-經期易水腫的女性

在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甘,多吃容易生痰、生濕,導致水濕積於體內,而加重水腫症狀。

2-體質燥熱的女性

屬於體質燥熱的女性,不適合在月經期間服食紅棗進補,因為這極有可能會引起經血過多,而傷害身體健康。


3-糖尿病患者

紅棗含糖豐富,尤其是製成零食的紅棗,並不適合糖尿病患者進補。

4-外感風寒

過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷“脾”。因此,由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。


食用不當,事倍功半

紅棗雖是女性最佳補品,但是如果食用方法不當,效果就不盡理想,甚至事倍功半,可謂勞而無功。所以還是多注意點。

一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。




1-一定要細嚼慢嚥

紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢嚥。

2-勿與黃瓜、蘿蔔一起食用

蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。


3-不與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4-不宜與維生素K同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。


5-服用退熱藥,不可食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物。

6-請多喝水

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。

推薦幾种红棗食療的做法

一、紅棗銀耳湯

材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)

做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。




二、紅棗泡茶,補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。


三、紅棗熬湯,止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。


四、紅棗泡水,養肝排毒

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1週能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。



五、紅棗煮蛋,補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。



六、紅棗熬粥,安神助眠

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。


七、紅棗泡酒,血管通暢

紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。


紅棗千萬好,食用當注意哦!如果覺得有用,記得分享給身邊的家人朋友哦!

文章來源:灸大夫