Header Ads

「每天認識一味中藥」砂仁——溫中健脾,行氣開胃,止痛消脹

砂仁

【別名】縮沙蜜、縮砂仁等。

【性味歸經】味辛,性溫,歸脾、胃、腎經。



【現代研究】砂仁主要含有揮髮油:陽春砂揮髮油主要成分為右旋樟腦、乙酸龍腦酯、龍腦、檸檬烯等;綠殼砂揮髮油主要成分為橙花椒醇、樟腦、乙酸龍腦酯、龍腦等;海南砂揮髮油主要成分為α一蒎烯、β一蒎烯、1, 8一桉葉素、芳樟醇等,藥理研究表明,砂仁有鬆弛腸道平滑肌、抗潰瘍、鎮痛、抗血小板聚集等作用。

【選購保存】以個大堅實、果仁飽滿、種仁紅棕色、香氣濃郁、氣辛涼而味苦、搓之果皮不易脫落者為佳,置於陰涼乾燥處。





【效用特點】

砂仁是一味治胃痛和消化不良的常用芳香性中藥材,說到砂仁的功效,最佳的就是其化濕、行氣、溫中的作用,所以古人說它是“醒脾調胃的要藥”。

中醫學認為脾主運化水濕, 脾虛則運化功能低下, 引起水濕停滯;水濕停滯,又反過來影響脾的運化, 因而常出現飲食減少、胃脘滿悶、大便溏洩,甚或噁心欲吐、口黏不渇或渇喜熱飲、肢體困倦等症狀,這時可以將砂仁與厚朴、陳皮、 枳實等化濕行氣藥同用來治療;或與木香、枳實等行氣健脾消食藥同用,如《景岳全書》中的香砂枳朮丸;若脾胃虛弱明顯,可配合健脾益氣的黨參、白朮、 茯苓等藥治療,如《太平恵民和劑局方》中的香砂六君子湯,對於因脾胃虛寒,不能運化水穀而引起的嘔吐或泄瀉,也可用砂仁治療, 多研末吞服,或與乾姜、附子等溫中散寒藥同用。此外, 砂仁的行氣和止嘔作用還可用於氣

滯妊娠惡阻(噁心嘔吐、頭暈、厭食,或食入即吐)及胎動不安(腰酸腹痛、胎動下墜,或陰道少量流血)等證。

具體應用時,將砂仁3~6克煎湯內服,入湯劑多後下;或入丸、散服,砂仁性味辛溫,陰虛血燥、 陰虛內熱的人不宜使用。



【治病驗方】

香砂六君子湯:木香、甘草各2克,砂仁、陳皮各2.5克,人參3克, 白朮、茯苓、生薑各6克,水煎服。,益氣化疲,行氣溫中。治療脾胃氣虛、濕阻氣滯所致的嘔吐痞悶的,不思飲食腹部脹痛,消瘦倦怠,或氣虛腫滿等;慢性胃腸炎、胃及十二指腸球部潰瘍等消化系統疾病見上述證候者可選用。

砂仁諸藥湯:砂仁、木香、陳皮、甘草各3克,法半夏、黨參、白朮、 茯苓各6克,水煎服。治脾虛食慾不振,腹痛泄瀉,咳嗽多痰。

縮砂飲:沉香50克,砂仁、烏藥各100克, 淨香附200克,甘草(炙) 60克。上藥除沉香不過火,餘四味銼焙,再同沉香研為細末。每服5 克,用溫鹽湯調服,或空心燒鹽湯調下,和胃氣, 消宿食,理腹痛,調脾。


【備用成藥】

複方春砂顆粒:溫中健脾,行氣開胃,止痛消脹,用於脾胃虛寒所致的胃痛,症見胃脘疼痛痞塞、納呆食少、腹脹;消化不良見上述證候者。

香砂養胃顆粒(丸):溫中和胃,用於胃陽不足、濕阻氣滯所致的脘悶不舒、胃痛隱隱、嘔吐酸水、嘈雜不適、不思飲食、四肢倦怠;功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍等見上述證候者。

香砂積朮丸:健脾開胃,行氣消痞,用於脾虛氣滯,脘腹痞悶,食慾不振,大便溏軟;慢性胃炎、 功能性消化不良等見上述證候者。


【經典藥膳】

砂仁粥:砂仁4.5克、大米50克、白糖適量。砂仁搗碎為細末;大米加水煮粥,再拌入砂仁細末和白糖,小火消煮片刻即可,早晩溫服,暖脾胃、助消化,理氣安胎,用於脾胃虛寒,腹部脹痛,氣滯食積,嘔吐泄瀉,胎動不安, 妊娠惡阻等。

砂仁鯽魚湯:砂仁3克,新鮮鯽魚1尾,生薑、蔥、 鹽各適量。鯽魚洗淨去內臟,置砂仁於魚腹內,放鍋內加水大火燒沸,加入姜、蔥、鹽後, 小火稍燉即可, 吃魚飲湯,醒脾開胃,利溫止嘔,適用於噁心嘔吐, 不思飲食或病後食慾不振等。

砂仁黃芪豬肚湯:砂仁6克、黃芪20克、豬肚1個,將豬肚洗淨,把砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用,治療胃痛。

砂仁豆芽瘦肉湯:砂仁6克,黃豆芽300克,豬瘦肉100克,姜、蔥、鹽各5克,雞蛋1個,澱粉20克,植物油30毫升,醬油10克,將砂仁去殼,打成細粉;豆芽洗淨,去鬚根;姜洗淨切片;蔥洗淨切段,豬瘦肉洗淨,切薄片,放入碗內,打入雞蛋,加入澱粉、醬油、鹽、砂仁粉、少許清水,拌勻上漿備用。炒鍋加入植物油燒至六成熱時,下入薑片、蔥段爆香,加入1000量升清水,燒沸,放入黃豆芽,再次煮沸後轉小火煮20分鐘, 再用大火燒沸,加入豬瘦肉,煮至斷生即可,此湯補肝腎、活血、助消化,適用於肝腎不足、脅痛、疲勞、 納差食少等症的輔助治療。

砂仁扁豆汁:砂仁15克、白扁豆30克,白扁豆加水300毫升,煎取汁150毫升, 每用砂仁粉3 克,合扁豆汁30毫升送服,健脾和胃,理氣安胎, 用於脾胃虛弱,飲食減少,嘔惡氣逆,久洩不止。

文章來源:KGH健康私塾